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Le restaurant des Galets Rouges

Notre restaurant « Galets Beach » est niché dans la baie de la plage de l’Anse à Sable à quelques pas de notre hôtel. Légèrement surélevé, notre restaurant vous offre aussi une vue imprenable sur la mer des Caraïbes.

Grâce à notre position unique, nous vous permettons de dîner face à la mer.

 

Une cuisine moderne et savoureuse

La cuisine du chef est inventive et fait la part belle aux produits de la région.
Parce qu’en tant que passionnés, nous sommes sensibles à la qualité de nos produits, et donc à leur fraîcheur. Nous travaillons au maximum avec des fruits et légumes locaux, toujours frais.
De plus, notre hôtel vous offre un large choix de mets de qualité. Vous pourrez bénéficier d’un service totalement personnalisé en choisissant l’option « Room service ». Un serveur dédié sera alors totalement disposé à vous amener vos plats dans votre chambre. Un service digne des plus grands hôtels vous sera proposé.

Enfin, pour répondre à toutes vos attentes, notre restaurant vous offre plusieurs possibilités. En effet, vous avez l’opportunité de prendre votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou votre dîner dans notre établissement. Venez vite déguster nos petits-déjeuners anglais et nos floating breakfast !

 

 

Un bar à cocktails détonnant

Nous vous proposons une autre manière d’aborder le cocktail, adapté à vos envies, à la saison, et
à notre inspiration.

 

Installez-vous au bar des Galets Rouges pour admirer la beauté de la réserve Cousteau. Vous serez entouré par notre équipe attachée à la satisfaction de vos besoins. Cette dernière est composée de personnalités différentes mais réunies autour des mêmes passions : Le service et la
créativité !

 

Notre bar est un lieu idéal pour vous détendre. Situé au cœur de l’hôtel, il est entièrement aménagé pour répondre à vos attentes en terme de confort et de tranquillité.
Vous y dégusterez des cocktails typiques comme les Mojitos et les Piña Coladas ainsi que des créations inédites de notre barman.

Tous nos jus, sirop et autres boissons sont fabriqués sur place ou chez les artisans de la Guadeloupe.

 

Enfin, le restaurant de l’hôtel Les Galets Rouges marque son engagement pour la protection de la biodiversité de l’archipel. C’est pourquoi nous avons décidé de ne pas utiliser de pailles en plastique.

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